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幸家のごまどうふ 醍醐味と湯葉とろ豆腐

¥3,888 税込

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精進料理の中でも大切なお客様が来られた際にだけ 作られていた胡麻豆腐。 大切な方へのギフトとして贈る人の気持ちが伝わります。 余分な熱処理をせず、最上級の吉野本葛を使用した 独自製法の高品質ごま豆腐です。 白ごま・黒ごま・抹茶といろんな味が楽しめる ギフトセット。とうふの形も贈り先で分け合って 食べていただけるようひと工夫しました。 精進料理で知られる福井県永平寺町で 吉野葛と白山の伏流水、 練りごまを原料にした2種類のごまどうふ、 豆乳だけでやわらかく煮含めた湯葉とろ豆腐。 原材料名: 【白ごまどうふ】「ごまどうふ」練りごま、本葛粉/加工澱粉、増粘剤(キサンタンガム)「たれみそ」みそ(大豆を含む)、みりん、果糖ぶどう液糖、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、ピーナッツ、ごま、水飴、食塩/増粘剤(キサンタンガム) 【黒ごまどうふ】「ごまどうふ」練りごま、本葛粉/加工澱粉、増粘剤(キサンタンガム)「たれみそ」みそ(大豆を含む)、みりん、果糖ぶどう液糖、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、ピーナッツ、ごま、水飴、食塩/増粘剤(キサンタンガム) 【湯葉とろ豆腐(枝豆)】「豆腐」丸大豆、枝豆フレーバー(還元水飴、植物油脂、枝豆ペースト(大豆を含む))/乳化剤(大豆由来)、グリシン、着色料(クチナシ)、香料「わさびたれ」醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、粉末水飴、昆布エキス、西洋わさび、かつお節エキス、醸造酢(小麦を含む)/増粘剤(加工デンプン)、香料(大豆由来)、香辛料抽出物、酸味料 【湯葉とろ豆腐(柚子)】「豆腐」丸大豆、ゆずフレーバー(還元水飴、植物油脂、柚子皮ペースト、柚子皮粉末)/グリシン、香料(大豆由来)、着色料(クチナシ)「柚子風味たれ」醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、粉末水あめ、みりん、蛋白加水分解物(小麦を含む)、ゆず皮、醸造酢、ゆず果汁、昆布エキス、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料 ●内容量: 【白ごまどうふ】(ごまどうふ65g,たれみそ8g)×2 【黒ごまどうふ】(ごまどうふ65g,たれみそ8g)×2 【湯葉とろ豆腐(枝豆)】(豆腐60g,わさびたれ8g)×2 【湯葉とろ豆腐(柚子)】(豆腐60g,ゆず風味たれ10g)×2 ●賞味期限:約20日 ●保存方法:要冷蔵(0℃~10℃)