開発に3年以上かけた、豆乳で作った植物性のチーズです！ 乳は一切使用しておらず、ベジタリアンの方も美味しく召し上がっていただけます。 こんなチーズがほしい！そんな思いから作りました。 SOYZEN シリーズ第1弾、ベジタリアンモッツァレラいよいよ新発売です！ ●原材料名 : 大豆（国産）、大豆油、寒天加工品、食塩、餅粉加工でん粉調整品、りんご酢/グリシン、加工でん粉、増粘多糖類 ●内容量 : 110g ●賞味期限 : 約20日 ●保存方法 : 要冷蔵（0℃～10℃） ●アレルゲン :大豆、りんご